Wchodzę tu w niedzielne popołudnie, solidnie przed szóstą po południu. Pierwsze co słyszę z głośników to „I don’t drink coffee I take tea my dear” z nieśmiertelnego „Englishman in New York” Stinga. Cóż za piękna spójność muzyczno – tematyczna, wszak Szósta Po Południu koncentruje się wokół herbaty. Miejsce jest otwartą tydzień temu, nową odsłoną tea baru Dilmah na rogu Szpitalnej i Przeskok.

Przyznam, że w tea barze nigdy nie byłam, rozumiem jednak, że w wystroju niewiele się tu zmieniło. Mamy ciepłe żółtawo-pomarańczowe oświetlenie, niskie fotele, wygodne sofy, drewniane stoliki i krzesła. Całość wnętrza nawiązuje do odcieni herbaty.

Przyciągnęło mnie tu jednak menu. Zauważyłam w nim kilka bardzo ciekawych pozycji i koniecznie chciałam ich skosztować. Zaczynam od niezwykle drobnej przekąski – Panierowanych liści szałwii (5zł). Przyznam, że nie jadłam jeszcze nigdy panierowanych liści niczego. Fajny pomysł i ciekawa przekąska, trochę się jednak zagalopowałam, bo panierki nie lubię z zasady, nie zachwycam się więc, ale bardzo doceniam ten pomysł.

Przechodzę do konkretów. Zestaw kanapek: Awokado, pomidorki cherry, sos majonezowy i dymka; Kawior z bakłażana z pestkami granata; Kozi serek z burakiem, pomarańczą i syropem herbacianym (18zł) Kanapki przygotowywane są tu na pieczywie własnego wypieku. Jest kilka zestawów do wyboru, ten przypadł mi najbardziej do gustu. Wszystko pięknie wygląda. Kanapka z awokado i pomidorkami jest kolorowa, prosta i smaczna. Bardzo fajna jest ta z burakami i kozim serem, wykorzystuje zawsze pasujące zestawienie i lekko ożywia je pomarańczą i syropem herbacianym. Świetna jest kanapka z bakłażanem i pestkami z granata, tę kompozycję też już znam, ale należy ona do moich ulubionych.

Sałatka z rukolą, pieczarką portobello, pieczonym rostbefem, prażonymi nerkowcami i dressingiem pieprzowym (24zł) jest bardzo ciekawą kompozycją. Prażone nerkowce zawsze w cenie. Bardzo dobry dressing pieprzowy na jogurcie naturalnym, lekko tylko pikantny. Pieczarka portobello to fajna i nienadużywana propozycja. Szkoda tylko rostbefu, który wprawdzie był mięciutki, ale zupełnie brązowy, a idealny rostbef jest różowiutki. Zgłaszam jako „room for improvement”.

Szósta Po Południu to poza ciekawym menu przekąsek bardzo interesujące drinki alkoholowe i soft z herbatą w roli głównej. Jako pierwszy piję Moktail o nazwie Wędzony (12zł). Składa się z wędzonej czarnej herbaty Lapsang Souchong, soku jabłkowego i syropu Blue Curacao. Genialny! Jego wielkość podkreśla nie tylko kosmiczny niebieski kolor, mało kojarzący się z herbatą, ale przede wszystkim, osadzona na kawałku melona wędzona śliwka, cudownie nawiązująca do dymnego smaku herbaty. Polecam Wam gorąco, to absolutny hit. Earl Grey & Co. Czyli herbata Earl Grey z sokiem z limonki i syropem lawendowym (12zł) jest orzeźwiająca i bardzo smaczna, ma nawet wiele ciekawych smaków, ale pierwsza kompozycja zbyt mocne zrobiła na mnie wrażenie, żebym się tą drugą mogła zachwycać. Powinnam je wypić w odwrotnej kolejności.

Zaglądam jeszcze w desery. Martwi, że w karcie deserów widnieją takie pozycje jak szarlotka i sernik. Bardzo bym chciała, by i w tej dziedzinie Szósta Po Południu wykazała się kreatywnością. Ileż można zjeść szarlotek i serników w życiu! Honor deserów ratują drobne ciasteczka własnego wypieku Shortbread pistacjowo-cytrynowy (2,50zł) i Ciastko z czekoladą (3zł). Pięknie pachną masłem i świetnie pasują do herbatki. Och, I don’t drink coffee I take tea my dear. Idźcie tam koniecznie!

Szósta Po Południu, ul. Szpitalna 5, Warszawa, tel. 22 827 03 63

Save to foursquare

Po więcej zdjęć herbaciarni Szósta Po Południu zapraszam na fanpage, Google+ i Instagram Frobloga. Zachęcam do prenumerowania newslettera Frobloga. Co tydzień w piątek wysyłam podsumowanie moich relacji. Wystarczy podać swój adres e-mailowy tutaj: