Dobre ceny, Międzynarodowa, Praga, Restauracje
komentarze 2

Restauracja Porto Praga

W Porto Praga byłam do tej pory tylko raz. Choć miejsce czynne jest od ładnych kilku lat, zupełnie mi się nie składało, żeby tu dotrzeć. Uważałam je za swoją wielką zaległość i kiedy latem trafiłam do tutejszego ogródka, przekonałam się, że do Porto Praga po prostu trzeba wpadać od czasu do czasu. Jak postanowiłam, tak zrobiłam – tym razem wypadło na sobotni wieczór.   

Restauracja Porto Praga przeszła ostatnio przez różne zmiany. Odświeżono wnętrze, grywa tu muzyka na żywo. Jest też nowy szef kuchni Jakub Samoć. Pan kelner ma na początku poważne problemy nazwiskiem nowego szefa, dopiero po moim zdziwionym „nie zna Pan nazwiska szefa kuchni?”, wraca z pełną informacją. Mam prośbę do Pana Jakuba, proszę się przedstawić kelnerom, zawsze to miło pracować z ludźmi, których nazwiska się zna.

Restauracja Porto Praga Restauracja

Porto Praga latem

Wybieramy set menu w cenie 75zł za cztery dania. Bardzo atrakcyjna cenowo oferta, nawet dość nas ta cena dziwi. Butelka białego wina za 150zł skutecznie jednak nam rekompensuje te chwilowe obniżki. Białe wina do wyboru były zresztą trzy, ponieważ miejsce jest w trakcie zmiany karty. Mam wrażenie, że było też w lecie, być może to zmiana permanentna. No dobrze, kończmy ze złośliwościami, przejdźmy do konkretów.

Na start wchodzi Carpaccio z buraków Chioggia z ziołową fetą i gorącymi malinami. Niestety nie jest to udany starter. Cieniutkie płatki buraków prawie zupełnie pozbawione są smaku, lekko ziołowy sos na bazie fety jest nazbyt delikatny, a podgrzane maliny wyglądają i smakują jak z kompotu. Zresztą co to za pora roku na maliny? Oj, mamy obawy wobec dalszego ciągu tego wieczoru.

Restauracja Porto Praga Carpaccio z buraków Chioggia z ziołową fetą

Porto Praga: Carpaccio z buraków Chioggia z ziołową fetą i gorącymi malinami

Francuski krem z pieczonego czosnku zaczyna jednak przełamywać pierwsze lody. Krem jest faktycznie esencjonalny, ale niezbyt pikantny. Lekko tylko posypany kolendrą, która ładnie podkreśla jego smak. Jest dobrze, czekamy na więcej.

Restauracja Porto Praga Francuski krem z pieczonego czosnku

Porto Praga: Francuski krem z pieczonego czosnku

Pieczone kacze udo na orientalnych warzywach nie wygląda najlepiej, ale smakuje wybornie. Mięciuteńka kaczka otoczona jest słodkawą glazurą. Ułożona jest na warzywach przyprawionych z umiarem sosem sojowym. Warzywa są chrupkie i smaczne, a kaczka zdecydowanie gra główną rolę tego set menu.

Restauracja Porto Praga Pieczone kacze udo na orientalnych warzywach

Porto Praga: Pieczone kacze udo na orientalnych warzywach

Na koniec deser. Nie mam dużych oczekiwań wobec Brownie z musem anyżowym, być może dlatego smakuje mi naprawdę bardzo dobrze. To prosty deser. Miękkie, wręcz mokre, mocno czekoladowe brownie z migdałami. A do niego sos śmietanowy z mocną nutą anyżu. Gwiazdka anyżu, suszone kwiatuszki ogórecznika i kawałek truskawki w ramach dekoracji. Chwalę ten garnisz, bo podczas ostatnich moich wizyt w różnych miejscach nie było z tym najlepiej.

Restauracja Porto Praga Brownie z musem anyżowym

Porto Praga: Brownie z musem anyżowym

Dobrze oceniam całe to menu, pomimo małej wpadki na jego początku. Uważam, że cena zdecydowanie warta jest podróży na prawą stronę Wisły. Nie wiem, czy Restauracja Porto Praga chce przyciągnąć teraz gości atrakcyjnymi cenami, ale jest to oczywiście jakiś pomysł. Sprawdźcie, to menu zmienia się co dwa dni, ciekawa jestem kolejnych odsłon i Waszych odczuć.

Restauracja Porto Praga, ul. Okrzei 23, Warszawa, tel. 22 698 50 01

Save to foursquare

Po więcej zdjęć Porto Praga zapraszam na fanpage, Google+ i Instagram Frobloga. Zachęcam do prenumerowania newslettera Frobloga. Co tydzień w piątek wysyłam podsumowanie moich relacji. Wystarczy podać swój adres e-mailowy tutaj:

2 Kommentare

  1. Aśka pisze

    Brownie autorstwa mojego przyjaciela, które miałam okazję skosztować poza murami Porto Praga i przyznaję, jest znakomite 😉 Piękne jest to, że w jednym miejscu współpracują ojciec (szef kuchni) i syn (twórca brownie) 😉 Do Porto muszę skierować swoje kroki w najbliższej wolnej chwili sprawdzić jak rozwija się pomysł z set menu 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *