Po raz czwarty już miałam ogromną przyjemność zasiadać w jury plebiscytu The Best of Warsaw 2015 organizowanego przez magazyn Warsaw Insider. W tym roku w gronie jurorów znaleźli się również Małgosia Minta, Agata Michalak, Marta Glinka oraz Alex Weber i Kevin Demaria z Warsaw Insidera. Jak co roku głosowaliśmy w systemie punktowym przydzielając nominowanym w danej kategorii od 1 do 5 punktów. Wcześniej oczywiście intensywnie dyskutowaliśmy, żarliwie broniliśmy swoich kandydatów, sporo jedliśmy i trochę piliśmy wina. Wiadomo, takie jury to zadanie dla wytrzymałych 🙂
Kolacja i dyskusja jurorów odbyła się w listopadzie w restauracji N31 Roberta Sowy, natomiast gala wręczenia nagród dzisiaj w hotelu Sofitel Warsaw Victoria. Jak to zwykle bywa w takich sytuacjach, nie każdy werdykt pokrywał się do tej pory z moją osobistą oceną, ale muszę przyznać, że w tym roku z większością wygranych się zgadzam.
Jury przyznało nagrody w następujących kategoriach:
Best Chef: Sebastian Wełpa – AleWino
Nominowani: Jacek Grochowina (Nolita), Agata Wojda (Opasły Tom), Paweł Oszczyk (La Rotisserie), Dariusz Barański (Concept 13)
The Best of Warsaw 2015: Sebastian Wełpa
AleWino Cukinia w tempurze mus z bakłażana i koziego sera
Best New Comer: MOD
Nominowani: Kieliszki na Próżnej, Soul Kitchen Bistro, Ceviche Bar, Kotakota
MOD: Pierożki z wołowiną bourguignon, żelem wasabi, pecorino i wodorostami
Best Modern Polish: Opasły Tom
Nominowani: Mała Polana Smaków, Kafe Zielony Niedźwiedź, Dom Wódki, Varso Vie
Opasły Tom: Sałatka ze szparagów z wędzoną ritą
Best Foreign Chef: Martin Gimenez Castro – Salto
Nominowani: Andrea Camatra (Senses), Trisno Hamid (MOD), Elisa Nicolas (Tapas Gastrobar), Chunkan Duangkumma (Thaisty)
The Best of Warsaw 2015: Martin Gimenez Castro
Salto: Ośmiornica
Best Fine Dining: Senses
Nominowani: Nolita, Concept 13, Salto, La Rotisserie
Senses: Orzech laskowy – czerwony kawior – chrzan – jabłko
Best Casual Dining: Bibenda
Nominowani: Soul Kitchen Bistro, AleWino, DOM, Ceviche Bar
The Best of Warsaw 2015: Bibenda
Bibenda: Tatar
Warto też wspomnieć, że poza powyższymi Warsaw Insider przyznał dwie nagrody specjalne. Nagrodą Lifetime Achievement (Food) wyróżniony został Paweł Oszczyk, nagroda Lifetime Achievement (Wine) trafiła do Roberta Mielżyńskiego.
Wszystkim nagrodzonym serdecznie gratuluje. Wszystkim jurorom dziękuję za przednią zabawę i merytoryczną dyskusję. Warsaw Insiderowi dziękuję za zaproszenie mnie do jury. Stali czytelnicy mojego bloga wiedzą zapewne, w których miejscach zgadzam się z werdyktem The Best of Warsaw 2015, a w których zupełnie jest on odmienny od moich osobistych opinii. Po więcej zdjęć zapraszam nieustająco na fanpage, Google+, Twitter i Instagram Frobloga. Zachęcam też do prenumerowania newslettera Frobloga. Co tydzień w piątek wysyłam podsumowanie moich relacji. Wystarczy podać swój adres e-mailowy tutaj: