Rankingi, Wydarzenia kulinarne
komentarze 4

Warsaw Insider: The Best of Warsaw 2015

Po raz czwarty już miałam ogromną przyjemność zasiadać w jury plebiscytu The Best of Warsaw 2015 organizowanego przez magazyn Warsaw Insider. W tym roku w gronie jurorów znaleźli się również Małgosia Minta, Agata Michalak, Marta Glinka oraz Alex Weber i Kevin Demaria z Warsaw Insidera. Jak co roku głosowaliśmy w systemie punktowym przydzielając nominowanym w danej kategorii od 1 do 5 punktów. Wcześniej oczywiście intensywnie dyskutowaliśmy, żarliwie broniliśmy swoich kandydatów, sporo jedliśmy i trochę piliśmy wina. Wiadomo, takie jury to zadanie dla wytrzymałych 🙂

Kolacja i dyskusja jurorów odbyła się w listopadzie w restauracji N31 Roberta Sowy, natomiast gala wręczenia nagród dzisiaj w hotelu Sofitel Warsaw Victoria. Jak to zwykle bywa w takich sytuacjach, nie każdy werdykt pokrywał się do tej pory z moją osobistą oceną, ale muszę przyznać, że w tym roku z większością wygranych się zgadzam.

The Best of Warsaw 2015

Jury przyznało nagrody w następujących kategoriach:

Best Chef: Sebastian Wełpa – AleWino

Nominowani: Jacek Grochowina (Nolita), Agata Wojda (Opasły Tom), Paweł Oszczyk (La Rotisserie), Dariusz Barański (Concept 13)

The Best of Warsaw 2015 Wełpa

The Best of Warsaw 2015: Sebastian Wełpa

Best of Warsaw 2015 Sebastian Wełpa AleWino

AleWino Cukinia w tempurze mus z bakłażana i koziego sera

Best New Comer: MOD

Nominowani: Kieliszki na Próżnej, Soul Kitchen Bistro, Ceviche Bar, Kotakota

Best of Warsaw 2015: Best Newscomer MOD

MOD: Pierożki z wołowiną bourguignon, żelem wasabi, pecorino i wodorostami

Best Modern Polish: Opasły Tom

Nominowani: Mała Polana Smaków, Kafe Zielony Niedźwiedź, Dom Wódki, Varso Vie

Best of Warsaw 2015: Best Modern Polish Opasły Tom

Opasły Tom: Sałatka ze szparagów z wędzoną ritą

 

Best Foreign Chef: Martin Gimenez Castro – Salto 

Nominowani: Andrea Camatra (Senses), Trisno Hamid (MOD), Elisa Nicolas (Tapas Gastrobar), Chunkan Duangkumma (Thaisty)

The Best of Warsaw 2015 Martin

The Best of Warsaw 2015: Martin Gimenez Castro

Best of Warsaw 2015 Martin Gimenez Castro Salto

Salto: Ośmiornica

Best Fine Dining: Senses

Nominowani: Nolita, Concept 13, Salto, La Rotisserie

Best of Warsaw 2015 Restauracja Senses

Senses: Orzech laskowy – czerwony kawior – chrzan – jabłko

Best Casual Dining: Bibenda

Nominowani: Soul Kitchen Bistro, AleWino, DOM, Ceviche Bar

The Best of Warsaw 2015 Bibenda

The Best of Warsaw 2015: Bibenda

Best of Warsaw 2015 Best casual

Bibenda: Tatar

Warto też wspomnieć, że poza powyższymi Warsaw Insider przyznał dwie nagrody specjalne. Nagrodą Lifetime Achievement (Food) wyróżniony został Paweł Oszczyk, nagroda Lifetime Achievement (Wine) trafiła do Roberta Mielżyńskiego.

Wszystkim nagrodzonym serdecznie gratuluje. Wszystkim jurorom dziękuję za przednią zabawę i merytoryczną dyskusję. Warsaw Insiderowi dziękuję za zaproszenie mnie do jury. Stali czytelnicy mojego bloga wiedzą zapewne, w których miejscach zgadzam się z werdyktem The Best of Warsaw 2015, a w których zupełnie jest on odmienny od moich osobistych opinii. Po więcej zdjęć zapraszam nieustająco na fanpage, Google+, Twitter i Instagram Frobloga. Zachęcam też do prenumerowania newslettera Frobloga. Co tydzień w piątek wysyłam podsumowanie moich relacji. Wystarczy podać swój adres e-mailowy tutaj:

4 Kommentare

  1. Norbert pisze

    Wszystko ok ale dziwi powtórny wybór Ministerstwa Kawy. Tam oczywiście jest bardzo dobra kawa ale na prawde innych miejsc speciality coffee na mapie Warszawy jury nie odwiedzało czy ważniejsze są rzeczy poza kawowe typu ciastka i wystrój?

      • Norbert pisze

        To dobrze wiedziec. Wiadomo jak pozostale kategorie sa przyznawane? Bo niestety do kawy nie zatrudnialbym restauracyjnego specjalisty poniewaz nawet najdrozsze i najlepsze restauracje czesto (prawie zawsze) serwuja podla jakosciowo kawe. Ministerstwo to dobry wybor ale zadziwia ten sam wybor rok w rok.

  2. Maja pisze

    Ministerstwo Kawy nie otrzymało wyróżnienia ani Winnera w swojej kategorii za rok 2015. MEETING PLACE – Relax, CHILL – Kawiarnia Fabryczna, LAPTOP – Wrzenie Świata, CAFE – Relaks, BAKERY – Aromat, COFFEE – Cophi 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *